Au carrefour des cultures, le Zanzibar évoque un brassage unique dans l'histoire de la région. Les traits des habitants, la douceur de la langue swahilie, la variété gastronomique, les vestiges historiques en témoignent et célèbrent cette singularité. Une édition spéciale propose de faire découvrir cette combinaison d’îles (Unguja, Pemba et Mafia) où se mêlent Tropiques, Orient et Occident.